都知道豆渣是一种廉价的饲料原料,其蛋白含量高,并且其主要的成分是可食用纤维素。为什么这样说呢因为豆渣是豆腐加工后经过熟化后的纤维,而纤维素维护牲畜健康生长的原料,能够,促进消化吸收的作用。但是都知道豆类原料含有大量的抗营养因子,不经过处理脑子被牲畜消化吸收。如今我们就利用发酵菌种对豆渣进行发酵处理,处理后就会生产处的饲料。那发酵过程中发酵菌种起那些作用呢?接下来跟随小编一起看看吧。
简单介绍一下我们今天所说的发酵菌种是的豆渣好氧菌种。什么是好氧发酵呢?就是利用菌种与原料充分接触混匀,然后再氧气充足的情况下微生物大量繁殖代谢产生大量的消化酶。而消化酶能够对这些中性纤维素,大分子蛋白质进行分解为小分子多糖,单糖,与氨基酸和小肽。这样豆渣就变为了非常容易被消化吸收的原料了,然后再经过密封发酵乳酸菌的繁殖产生乳酸抑制有害病菌的产生和防止腐败。
一上就是发酵菌种的主要作用,并且这样处理就解决了豆渣难以被利用的难题,也解决了夏季豆渣易腐败的问题。并且在实际养殖中能够的降低养殖成本。如果你还想了解更多豆渣发酵相关知识欢迎致电青岛新康