鲫鱼养殖密度、鲫鱼的营养价值与鲫鱼网箱养殖技术

鲫鱼养殖密度、鲫鱼的营养价值与鱼网箱养殖技术

鲫鱼品种较多，分别有中科三号鲫鱼，黄金鲫鱼，彭泽鲫鱼，土鲫鱼，海鲫鱼，黑鲫鱼，杂交黄金鲫鱼。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。

鲫鱼鱼种放养密度
用池塘培育鲫鱼鱼种，每亩放养鲫鱼夏花0.8～1.2万尾可以达到养成规格50～60克的目的。
进行鲫鱼成鱼养殖时，鱼种平均规格为50～60克时，每亩放养鲫鱼鱼种1500～1800尾为理想，养成商品鱼规格可达到350～400克。

鲫鱼的价值
鲫鱼具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性,而且鲫鱼肉嫩味美,含人体必需氨基酸丰富,既是餐桌上的佳肴,也是传统的药用保健食品,对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。

网箱养殖鲫鱼技术
利用水库、湖泊等大水面进行网箱集约式生产，不占用土地面积和池塘水面，是一种新养殖方式的尝试。由于水库、湖泊等大水体水面大，使得网箱内外水体能充分交换，因此溶氧充足；其次网箱养殖鱼的活动量小，能量消耗少，这些都有利于鲫鱼的生长。网箱规格，一般要求面积为16～28平方米，高为2～3米，网目大小依照放养鱼种的规格而定，在不逃鱼的前提下尽可能选用大的网目，以增大箱内外水体的交换。网箱材料应用3×3的聚乙烯网线为好。网箱设置方式常采用漂浮式和固定式两种方式，箱距2～3米，行距20米左右。确定网箱设置的位置要考虑以下几个因素：
选择水流缓慢。水位稳定、避风向阳、底部平坦的区域，其水底好是沙砾底质，水深以5～6米为好。
要求四周环境植被丰富，水质肥沃，饵料生物丰富。
有工业污染的水域不能作为网箱设置地点。
网箱养殖鲫鱼一般采用单养方式，也可搭配一定比例的鲢、鳙、鲴，一般控制在总产量的3%～5%以内。每平方米放养5厘米以上规格的鲫鱼苗种50～200尾，同一网箱内的鱼种一次性放足。放养规格整齐，否则鱼体大小会越来越悬殊。网箱养殖鲫鱼投饵。以投喂人工配合饲料为好，半浮性或沉性颗粒饵料均可。饵料配方可参照鲤鱼网箱养殖的配方，蛋白质含量可比鲤鱼饵料稍低。投饵少量多次，是网箱养鱼的投喂原则。每次投饵量以90%的饵料在漏出网箱之前被吃掉，且后投入的少许饵料又很少有鱼争食为标准，确定每次投饵的数量。每日投饵4～6次，夜间不投饵。其他方面的日常管理与常规网箱养鱼无异。经过180～200天饲养，鱼体平均体重可达200克以上，每平方米产量可达8～25千克。