农村致富养殖项目：《产业扶贫·振兴乡村》项目投资规划

我们经历了15年山羊养殖产业的探索与发展，也正在经历着山羊养殖行业从小规模、农户式放养到大规模、企业式圈养的种种变革，包括品种的变革、疫控理念的变革、饲料营养观念的变革、生产技术管理模式的变革，途中有成功也有险阻。直至今日，飞跃迷雾，拨云见日，我们梳理出当下山羊产业易成功、易推广复制，且更适合广大农户操作的养殖模式及产业发展方向，以便于广大山羊养殖项目从业者及养殖项目投资者作为参考，并希望团聚行业及三农热爱者，携手未来！
一、山羊养殖生产管理理念
1.当下各地推行的全圈养模式，经多年的发展总结，由于太多束缚山羊的运动天性和难以满足山羊全面的营养需求（尤其是难以满足山羊食百草的营养需求），山羊的发情率、产仔率、存活率的指标受到很大的限制。大多数合作社及养殖户圈养繁殖步履艰难。
而放牧或半放牧模式满足山羊与生俱来的生活习性，也是普通老百姓擅长的养殖方式。因此，对于普通老百姓而言，放牧或半放牧模式是易推广复制和易成功的繁殖阶段养殖模式。在生态环境的保护方面，可通过及的引导，采取单点养殖数量限制及轮牧等方式，把控天然植物、动物（山羊）及人（养殖户）的生态平衡。
育肥阶段的养殖模式则可大量推行集中全圈养模式：生产目的明确——长肉；生产周期短——2至4个月；管理成本低——集中。
2.规模适度——经过公司多年山羊养殖管理经验，结合南方山区生态环境条件，以及目前养殖户管理能力综合设计：
（1）合作社单个养殖点规模，以“100+4”；“50+2”为佳；
（2）一般养殖农户养殖规模，以“25+1”为佳；
（3）扶贫养殖户养殖规模，以“10+1”、“5+1”为佳；
其中“100+4”——100是指单个养殖场基础繁育母羊数，4是指单个养殖场配种期公羊数。
3.健康运动——经过公司多年山羊规模化养殖管理经验，山羊养殖保持山羊充足的运动、采阳光、食杂草的生理需求，其繁育、肉质、健康指标才能得以保障。因此，宽大的露天运动场也是满足山羊生活天性的设施。
二、山羊养殖产业发展方向：发展生态有机——就在当下
1.从消费层面看，健康、生态、有机是人们追求的永恒目标。
2.从行业管理层面看，三农产品已进入质量追溯管理阶段。未来（2-3年后），没有追溯的农产品将被行业和消费者秉弃，由于缺乏产品竞争力，普通农产品将会面临“大白菜”一样的价格。
3.从生态环境层面看：南方各省的青山、绿水、空气质量是南方山羊产业发展生态有机的硬实力，是其他省份望尘莫及的基础条件。
4.从政策层面看：十九精神指出：“供给侧改革的重要意义，不同于供给学派，也不是简单意义上的压缩过剩产能和去库存，而是供给的优化升级。要用更好的品牌、质量、技术来满足国内的需求，还要利用这些在国际竞争中获得更大的份额”。
三、“云·羊宝”有机山羊产业发展目标
打造“云·羊宝”有机山羊。
构建“云·羊宝”有机山羊“养殖—加工—消费”自循环运营平台。
四、“云·羊宝”有机山羊品牌发展战略
1.阶段：养殖端运营
（1）筛选确定“县级运营合伙人”。
（2）打造“云·羊宝”有机山羊养殖示范农场。
（3）区域内（县内）推广、复制、整合“云·羊宝”有机山羊养殖家庭农场。
（4）完成“云·羊宝”有机山羊（县级）养殖基地。
2.第二阶段：加工端运营
（1）区域内（县级）出栏量≤5万只/年时，由运营总部回收、屠宰、加工、销售。
（2）区域内（县级）出栏量≥5万只/年时，以“+平台运营合伙人+贫困户”的形式进行资源整合，新建屠宰加工厂、饲料厂及终端食品加工厂。
（3）整合、加盟区域内现有屠宰加工厂、饲料厂及终端食品加工厂。
3.第三阶段：消费端运营
以新建和加盟招商的形式打造“云·羊宝”有机山羊 鲜肉粗加工及精加工食品的终端专卖店、店中店及总部电商平台，打造“云·羊宝”有机肉用山羊终端消费。
4.第四阶段
全力建设并完善“云·羊宝”有机山羊“养殖-加工-消费”自循环运营平台。