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广州黄沙生蚝批发价格 乳山牡蛎国际市场大连湾牡蛎呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射助数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。
获得本次乳山“牡蛎王”的牡蛎来自丰泽源牡蛎合作社，这只牡蛎足足有1.53kg重。丰泽源牡蛎的于东源介绍说，这只牡蛎可是有17岁了，一直长在深海的牡蛎，是一只自然苗。所谓的自然苗，就是从小在海里生长在海里长大没有经过人工哺育的牡蛎。而牡蛎的正常寿命是可以达到30多岁的。
今年，“牡蛎王”被捕捞船打捞上来以后，便随着船来到了丰泽源的海区，由人工继续养殖。其实，牡蛎和树木是很相似的，年轮就是它们年纪的象征。这只牡蛎被捕捞上来的时候，身上肉眼可见的清晰年轮已经有17圈了。而年纪越大的牡蛎，它的口感和肉质也更好一些。与人工饲养的牡蛎相比，牡蛎的肉质更加的细腻紧实。
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