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养殖要点:贵妃鸡抗病能力较强,适应性广,放养、圈养、笼养均可,即适合化鸡场的集约化饲养,又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低,与家鸡饲养管理基本相同,而成活率、饲养报酬较高。为了科学饲养贵妃鸡,提高成活率和产蛋率,需要做到以下几点。
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。
质鲜美、香脆,征服了前来考察,评上广西家禽地方名鸡之一,选入了《广西家畜家禽品种志》。南丹瑶鸡市场销售价格达每公斤22-26元,比三黄鸡、麻鸡等高出近两倍。/
瑶鸡养殖方法:房前屋后都有树木草地,养鸡均以放牧饲养或挑到劳动场所随耕放养为主,早上起来一把玉米,然后放上山。四处奔跑觅食,采食植物籽实、昆虫、蚯蚓、野菜,饲养过程中不添加任何激素饲料,不受任何污染,是的天然绿色食品。 瑶鸡肉质细嫩,结实不轫,味道鲜美、清甜、皮脆肉香、脂肪少、口感好。/
瑶鸡体型较大,耐粗饲,觅食力强,产蛋较大,为高寒山区肉蛋兼用的优良鸡种。产地主要是南丹县的八圩和里湖两个瑶族乡。经广西区畜牧局1981-1986年连续评选,被评定为广西地方优良品种,是广西四大名鸡之一。/
血毛土鸡是用四川大巴山脉地区农村本地土鸡配种提纯而成,培育此品种种鸡场主要分部在江西和贵州两地,去年血毛土鸡因为个体偏小,养殖效益低,今年再次经过提纯改良。今年的血毛土鸡品种得到了广大养殖户的认可,120天均重4.5斤,售价比红瑶贵1元,比黑瑶贵0.5
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
贵妃鸡苗遗传性稳定,其饲养广阔方法与土鸡苗完全一样,可放养、笼养,每平方米养8只,其性情温和,抗逆性好,不易得鸡瘟,适合规模化和家庭饲养。成年公鸡体重约3~3.6斤,母鸡约2.5斤,种群公母比例为1:5,养殖6个月开始产蛋,每只母鸡年产蛋170~180枚,蛋重约38克,种蛋受精率达90%,鸡苗成活率高、生长快,饲养3个月可上市,体重3斤左右,肉料比为1:3.2,具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。
母鸡的胡须比公鸡更发达,显得温顺而庄重。全身披盖纤细绒毛,松散柔软,雪白光亮,只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支钩连成羽片。由胫部至脚趾基部密生白毛,外侧明显,观赏者称之为“毛裤”。在鸡的后趾基部又多生一趾,故成五趾,又称为“龙爪”。全身皮肤均为黑色。全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色,但胸肌和腿部肌肉颜色较浅。骨膜漆黑发亮,骨质暗乌。