广州饭店潲水米饭比较多能不能发酵做饲料养猪呢

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据了解，在珠三角，由于工厂密集，加上各种餐饮业、学校等，每天都会产生大量的潲水，单广州一市， 每日就有5000吨以上。但是，潲水腐败变质快，其中还含有大量的病原体、病毒、寄生虫和虫卵等，会对 环境造成严重的污染。而处理费用高、难度大、回报率低，因此目前还没有行之有效的统一处理模式。
　　另一方面，潲水营养丰富，具有能量高、脂肪高等优点，每4公斤潲水(湿重)相当于1公斤精饲料的营 养，因而常被用来加工成饲料饲喂动物，其中尤以用于养猪为多。然而，传统的蒸煮处理办法虽可以消灭 较多的病原体、病毒和寄生虫等有害物质，但蒸煮后的潲水不能保存，在几个小时内饲喂完。
　　对如何利用微生物发酵潲水的技术作了介绍：
以200公斤潲水为例，加入20－60公斤米糠或统糠进行调和(米糠、统糠的用量不是的，以手抓一 把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可用秸秆粉代替)，然后拌入微生物饲料发酵菌液，在池中 密封发酵1－3天即可取出配合预混料或全价料进行饲喂。需要注意的是，发酵后要把潲水中的牙签、长的 鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出，否则被猪误食会划伤肠道。
　　据介绍，使用微生物发酵处理潲水不用蒸煮，并且利于保存，可保持潲水长时间不变质，减少养殖场 的臭味，提高饲料适口性。更重要的是，可以提高生长速度，20公斤的仔猪只需饲喂4个月体重即可超过 100公斤；其营养也大大提高，粗蛋白在18％左右，能量与全价饲料相当，多可以代替全价饲料中80％ 的能量饲料来使用，养殖成本可降低35％以上。
只要是泔水没腐败就可以使用。经我们的产品发酵泔水成为的全价饲料饲养的猪完成符合国家肉类检 测标准，解决垃圾猪的问题。
一定要密封进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。饲喂完后，要马上对发酵池（缸、桶 ）进行清洗；发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗。防止病菌滋生。同时每一次取用后，马上 重新密封好，否则可能在后面的喂养时造成拉稀。
由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方， 大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。
１．种喂法，把发酵潲水掺入全价饲料中的喂法。
下面的推荐配方是指严格按上述发酵方法来处理潲水的，另外，如果发酵潲水因为酸度太高，猪不太 爱吃的话，可以按发酵潲水量的1～3%的用量加入小苏打粉进行中和，或者每100公斤发酵潲水添加10克 糖精，可以解决这个适口性问题。
注：下面的发酵潲水的用量，不是指一开始就喂这么多，次喂发酵料，好是先少量试喂，如先 以15%试喂，看猪适应后，慢慢增加用量，直到加到大用量如母猪可达到65%，如果猪还比较适应，则 视情况还可以增加用量，以降低成本，只是要注意满足猪的营养需要。不同养殖户的猪，不同品种的猪， 对潲水添加量的反应不一，有的猪可以喂很多，有的猪则不行，这都需要您在实践中具体把握具体的用量 。
① 肥育猪的喂法：
15～30公斤小猪： 70%小猪全价饲料+30%发酵潲水+1.2%的4%型预混料。
30～50公斤的中猪：50%中猪全价饲料+50%发酵潲水+2.0%的4%型预混料。
50～100公斤的大猪：70%发酵潲水+30%大猪全价饲料+2.8%的4%型预混料。
② 怀孕母猪的喂法：
怀孕期1～90天：80%的发酵潲水+20%米糠，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料3.2%），注意， 这里的发酵潲水，是指严格按上面方法进行发酵的，即加入了豆粕或棉菜粕或花生麸等蛋白质饲料一起进 行发酵的潲水，蛋白质含量达到了15%左右。
怀孕期91～哺乳期：40%的发酵潲水+大猪全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料1.6%） 。
种公猪：40%发酵潲水+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料（或4%型种猪预混料 1.6%）
实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完 全符合食品标准；母猪生长良好，奶水足，仔猪极少黄白痢，成活率高；种公猪精力旺盛，精子质量多、 好。
发酵后的潲水还可以养殖鸡、鸭等动物，鸡鸭均非常喜吃。饲喂方法基本与养猪相同，要根据实际情况调配！
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