合肥西门塔尔牛基地

　　走进库木库萨尔乡托万塔瓦尔克斯克村的“安格斯”肉牛养殖基地，处处弥漫着青储饲料的清香，体态肥硕的牛群正悠闲地“享用”着饲草，饲养员们正忙碌着给牛投喂饲草料。后来驻村工作队通过走访了解他的情况后，推荐到养殖基地工作。合肥西门塔尔牛基地。

现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！

　　石阡县人武部部长介绍，两年前人武部在合作社挂牌成立退伍军人创业示范基地，今年3月，创业示范基地升级为创业孵化培塑基地，免费为退伍军人提供种养殖技术、经营等方面的培训，创业的向全县辐射推广，更多的人致富增收。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　“现在养牛场里仅剩的20头也预定好在下个月底就送往本地的各屠宰场，还可以收入近40万元，不愁销路。”谈起农场的发展“钱景”时，赵小波喜悦笑容。目前，在赵小波的带动下，周边村民利用自己荒土种植金牧粮草，赵小波以每吨300元的价格收购，平均一亩地可收获30吨左右，有效带动村民增收。

　　据了解，这是今年刚上任的村支书项吉桥家的肉牛养殖场。由于俩勤勤恳恳，养殖场被打理得井井有条，看着圈舍里的牛儿吃着草料，项吉桥夫妇对养殖肉牛充满了信心。“前些年我也发展过、辣椒等产业，效益是有，但是不大。

　　“以前想方设法往外跑，现在都愿意回村发展。这个中，村支部、乡镇委、县农业农村部门及省市相关部门地给予了扶持和关怀，实实在在地帮他解决了不少困难。像他这样回乡创业的并非个例，在街子镇采访时记者了解到，随着循化县经济建设不断发展，街子镇各村掀起农民返乡创业热潮。