肉牛养殖区场址的选择,应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备,也可因地制宜,充分利用当地空闲地,但交通运输方便,以便于饲料和牛只的进出。
西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外方弯曲,头端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达!
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%,现已分布到很多国家,成为分布广,数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似,也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施,但生活区、生产区的划分不很明显,牛舍一般为单列式,每栋6-12间,为1-2户所有,1-2间为饲料室和宿舍,其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头,基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设,一般二池合一,这样既可节约投资,又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧,便于取料。
工作队找到老牛馆贾学金,鼓励他扩大养牛规模,依靠养牛发家致富。缺资金,驻村干部答应帮忙协调解决。果然,工作队很快筹集3万元资金,无偿借给他使用,县里有发放到户增收5000元项目资金,贾学金用这些钱买了5头牛。
看着这些牛,他的心里乐开了花。他视牛为宝贝,除了细心喂养外,早晚还要去牛舍观察几次。功夫不负有心人。当年,3头母牛就生下3头小牛犊。第二年,卖了6头牛,赚了3万多元。
两年多时间的买进卖出,太生福手头慢慢开始有钱了,他用这些钱继续买牛育肥,去年他又赊销了6头西门塔尔基础母牛。如今6头母牛有5头已顺利产下了牛犊,加上自己育肥的13头牛,共24头牛,太生福靠养牛走上了脱贫致富的道路。
如今的太生福整天围着牛忙活,日子开始顺风顺水。他高兴地对记者说:“现在好了,不出家门就能赚钱,还能照顾家里。下一步,我想通过银行贷款,扩建一下养殖棚圈,扩大养殖规模。”