三门县动态空气消毒机

三门县动态空气消毒机
可有效杀灭食品车间内的细菌等微生物
洗涤干净放在阴冷通风处干燥后，按原路安装，每年更换过滤网
金丝黑米糕是这样一种食品：将黑米和山东特产金丝枣肉干搭配，并加入秘制配方经过多层工序烤制成型。金丝黑米糕的特点：中医认为黑米有显著的药用价值，据医书记载：黑米具有滋阴，健脾暖肝，明目，补肺缓筋等功效。可入药入膳，长期食用可；黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、及钙、磷、嫁、镁、铁锌等元素，其营养丰富，具有很好的滋补作用。因此也被称为"米"。
金丝黑米糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，不断而日益火爆。但在黑米糕市场规模迅速膨胀的同时，也出现了许许多多的问题：如在黑米糕的加工包装环节，车间内的空气受到污染，含菌量偏高，导致黑米糕发生霉变，出现菌落指数超标等问题。
一般来说，采用高温加热方法，可以有效杀灭金丝黑米糕中的霉菌等微生物。但许多经高温杀菌处理的金丝黑米糕食品在出厂后不久，在标称的保质期内仍然出现了微生物超标、发霉变质的问题。
据生产食品杀菌消毒设备的上海康久消毒技术有限公司的市场部经理沈新新介绍，经高温加热杀菌处理的金丝黑米糕仍出现发霉变质问题，主要原因是在冷却和包装过程中，糕点被空气中的霉菌等微生物污染。在冷却和包装过程中，糕点仍与车间内的空气直接接触，如果此时车间空气中含有较多的微生物，则这些微生物就会附着在糕点的食品表面，再次污染糕点、导致糕点在贮藏期内发霉变质。
因此，提高冷却和包装两个环节的车间内空气的卫生质量，就可有效预防霉菌等微生物二次污染问题的发生、防止金丝黑米糕霉变、延长金丝黑米糕食品的保质期。在加工车间安装NICOLER动态消毒机，可有效提高车间内空气的卫生质量、防止空气中微生物污染金丝黑米糕，从而提高金丝黑米糕的卫生质量。
食品柜式空气杀菌器优势：
1、设备开机 60分钟后，杀菌率≥99.9% , 空气洁净度≥30万等级，可达"无菌无尘"标准；实现"边工作、边消毒"同步效果，控制食品在冷却、内包、灌装过程中微生物二次污染问题。
2、设备购买价格及使用成本低，购买后直接插上电源即可使用，无需停工停产，输入指令均为一键通,是企业申办QS、HACCP、GMP时空气质量达标的佳空气消毒机设备。
3、食品柜式空气杀菌器产品定位：属于商业机型，适用于包装、冷却或灌装车间的空气动态（有人）消毒，初始投入仅是层流净化的1/6，运行成本为1/20，是真正意义的上低成本"无菌无尘室"。
4、食品柜式空气杀菌器替代原采用的臭氧、紫外线等杀菌措施。对人体无害，与工人上下班时间同步开关机，时时动态消毒杀菌。经实践表明：在无菌无尘环境下生产出的食品可防止食品霉变，微生物二次污染等问题。
金丝黑米糕发生霉变，已成为阻碍黑米糕行业快速发展的一个重要因素，既影响企业的声誉，又不利于企业的生产和销售。实践证明，NICOLER动态消毒机在黑米糕加工车间内的应用，不仅取得了良好的杀菌效果，而且有效地预防了金丝黑米糕霉变问题的发生、提高了金丝黑米糕的食品安全质量。
食品柜式空气杀菌器产品参数 型号YKJ-2000型，适用50平方，功率140W，除菌率大于等于99%
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三门县动态空气消毒机
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