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厨房灶台灭火的灭火机理
因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用、、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。
灭火机理是:
1)灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
2)细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
3)水可以吸收和阻隔辐射热;
4)灭火剂和水混合应用方式灭火;⑤防止油料复燃。
公司简介
北京安普路安全技术有限公司位于北京市经济技术开发区内,是一家从事厨房自动灭火装置设计、研发、生产、销售、安装、维护于一体的高新综合企业。
公司自主研发生产的CMJS9-1型厨房自动灭火装置是根据欧洲发达国家标准设计、制造,按照《GA498-2012厨房设备灭火装置》国标生产,该产品通过《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格,通过“IS09001-2008”质量管理体系认证,取得国家强制性3C产品认证,并在中国人民保险公司投保,高赔偿100万元。
适用场所
酒店、餐厅、快餐店、医疗机构、体育馆和配套设施、船用厨房、教育设施、超市和杂货铺、工业设施、餐车、咖啡厅、养老院、超市饮食区等
产品四大功能
1:灭油锅火
2:灭灶台火
3:灭烟道、烟罩火
4:断燃气
一套典型的厨房自动灭火装置由以下主要部件组成
:药剂释放管路
:感温探测元件
:药剂释放喷嘴
:燃气断气阀
:远程手拉启动器
:控制释放箱:含启动装置、药剂罐、驱动瓶、阀门、软管等
:水流阀