厨房灶台灭火灶台灭火隆源厨房灭火设备

厨房灭火装置的控制装置的基本功能 应能有效确认火灾信号，发出声光警报，并能将火灾信号送至消防控制室；在灭火（前）时，应具有切断厨房内用电设备电源和关闭排烟道的防火阀、排风机的功能；在灭火时（前）时，应具有关闭燃料电动阀，切断燃气，并在灭火.药剂喷放完毕后自动切换到喷放冷却水状态的功能；应具有自动、手动和机械应急启动功能；厨房灭火装置应设置备用电源，其容量应满足在正常状态下连续工作２４ｈ。 厨房防火措施管理规范 1. 油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。 2. 油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。 3. 火锅在点火时和使用中，都远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。 4. 炉灶加热食物阶段，安排专人负责看管，人走关火。 5. 如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地离火源。 6. 厨房内的电线，灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮，防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。 7. 拥有足够的灭火设备，每个员工都知道灭火器的安置和使用方法。 8. 定期清洁抽烟管道。 9. 厨政管理人员除加强日常例行检查外，每月要对厨房进行一次全部检查，对检查出来的问题制订整改措施，凡本身能解决的要迅速解决，确有困难的要如实向上级书面报告，因拖延不办而造成事故的，要追究有关部门和人员的责任。 10. 厨房内配备一定数量的消防器材，并规定专人管理，按时检查，经常养护，定期换药，器材的完好有效。 11. 厨房工作人员熟悉和掌握有关电器设备，汽化设备火源设施和用水设备的操作规范程序，严禁在不熟悉，没掌握或违章的情况下使用这些设备和设施。 12. 厨房员工严禁在作为区域内抽烟，喝酒。 灭火毯 灭火毯又称防火毯、消防毯、逃生毯，由玻璃纤维或石棉纤维等无机矿物材料编织而成。由于这些矿物材料不会燃烧（600℃以下无影响，超过此温度逐渐粉化），且导热系数小，能起到隔离热源及火焰的作用，可用于扑灭油锅火或者披覆在身上逃生。适合家庭放在厨房应急备用。 使用方法：展开灭火毯直接覆盖在火源之上；或者逃生时披在身上防止火焰灼伤身体。 推荐品牌：任何经过消防认证的品牌，如宏兴、万宝、浙安等 推荐型号：1.2*1.2米 1.5*1.5米 推荐理由：与灭火器相比，灭火毯有如下优势：1.没有失效期；2.在使用后不会产生二次污染；3.能够重复使用；4、不仅能灭火，还能保护人员逃生。