应用的机理与性
食品行业应用臭氧的目的有两个方面:一是杀灭微生物-杀菌消毒;二是氧化分解有机或无机物污染气味-除臭净化 。两方面的应用基础均依赖于O3的强氧化性能和不稳定易分解的特性 。
杀菌消毒
臭氧为气体消毒剂,其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。一般认为,臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧作用于细胞膜,使膜构成成分受损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内组织,直至杀死。湿度增加提高杀灭率,是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄,其组织容易被臭氧破坏。
除臭净化
臭氧去除异味性能。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解,生成物没有气味。
壁挂式臭氧机(空气快速杀菌消毒机)
壁挂式臭氧杀菌消毒净化器(别名:挂壁式臭氧机)设备特点 杀菌消毒、净化空气、紫外线灯的代用产品,空气快速杀菌消毒净化器(壁挂式、带遥控)
该机外观与小1P空调室内机相似,造型美观流畅;体积小巧,臭氧产量大,消毒;能耗低,消毒和灭菌速度快;不产生残留和二次污染,价格与运行费用低,性价比;具有完善的电脑编程时控器和过载及短路保护功能,具自动延时开关机功能,大大提高了工作寿命和灭菌运行的可靠性;出风采用45度摇摆、更有利于臭氧气的扩散杀菌,配有远程红外线遥控器及手动两种操作消毒模式,方便您的使用。完全符合卫生部《消毒技术规范》对空气消毒的相关标准。
壁挂式臭氧发生器产生的臭氧的广谱、、快速杀菌功能对室内空气进行消毒, 使细菌、真菌等多种菌体的蛋白质外壳氧化,从而杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。壁挂式臭氧发生器以高频高压电击空气中氧气产生臭氧为原理的,具有机体积小,电耗低,臭氧产量大,灭菌和消毒速度快,不产生残留和二次污染,价格及运行费用低。技术可靠,容易维修;采用大风量风机,确保了臭氧发生器的散热和将臭氧吹送到2米以外的空间。