吉林西餐店消毒机批发

臭氧应用～臭氧在空间消毒应用
食品车间
食品加工包装车间臭氧浓度要求相对较低，一般达到2.55ppm即可。对于不同的食品储存间要根据所储存的物质不同设计不同的臭氧浓度。臭氧投加方式一般采用布管式，对于小车间可采用开放式。

臭氧机用食品行业的应用
1.去除果菜上的残留农药、虫卵；细菌病毒。。。感觉更爽口
将果菜洗净后放入（约5升容积）器皿中用水淹没，气曝20分钟，然后再冲洗一下，如切成片状，效果更好。较薄的菜叶时间可减半。
臭氧可分解果菜中所含的农药化肥，使其变成氧化物易被水冲洗掉。同时还可以杀灭虫卵、细菌病毒。并使果菜口感更清爽可口。
2.去除鸡、鱼、肉、蛋、海鲜中的激素、抗生素等。令肉质更鲜嫩，口感返璞归真。
同上，将肉切成块或片，放入水中气曝20分钟，会有粘稠物分解出来，内含有大量激素和抗生素等污染物，然后用清水冲洗干净.
人工饲养的鸡、鱼、肉、蛋、海鲜因饲养因饲养中含有大量的激素、抗生素，造成了肉类污染，已成为少儿性早熟、肥胖、妇女内分泌失调、子宫肌瘤等疾病的罪魁祸首。臭氧可氧化分解激素、抗生素等化学有害物质，为您带来一份健康。
3.洗米煮饭，米饭更香甜
将淘净的米气曝5分钟然后清水冲洗，再正常煮饭即可。煮饭的水也可用臭氧还原水，效果更佳。
臭氧可去除米粒中的重金属、农药、化肥等污染物，使煮熟的饭更可口。
4.果菜肉蛋保鲜起来更新鲜
果菜可在保鲜袋、冰箱中用臭氧作用5分钟，然后密封保存。肉蛋类用臭氧气曝10分钟后再用保鲜袋包装后保存。
臭氧可分解催熟剂，杀死霉菌，从而延长果菜肉蛋保鲜期。

国内外公认的臭氧灭菌消毒的实验数据
臭氧消毒 投放浓度 投放时间 病毒、病原体种类 杀灭效率
10mg/m3 20 分钟 乙型肝炎表面抗原
（ HbsAg) 99.99%
0.5ppm/L 5 分钟 甲型流感病毒 99%
0.13mg/L 30 秒 脊髓灰质炎病毒 I 型
（ PVI ）
40μg/L 20 秒 大肠杆菌 噬菌体
ms2 98%
0.25mg/L 1 分钟 猿轮状病毒 SA-H
和人轮状病毒 2 型 99.60%
4mg/L 3 分钟 艾滋病毒
（ HIV ）
8mg/m3 10 分钟 支原体（ Mycoplasma) 、
衣原体（ Chlamydia) 等
病原体 99.85%