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燕麦酥厂家

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1.100g桂格燕麦中加入一小勺盐,加盐后口感更好,更丰富。喜欢纯纯的甜味的可以不加。我个人超喜欢加盐的~味道真的很棒

 

  2.加入蜂蜜或者枫糖浆

 

  3.可以加任何油,都说橄榄油味道大,但烤出来没有什么影响,而且更健康啊~

 

  4.搅匀,一定要搅拌均匀,然后铺在烤盘上,垫一张油脂方便清洗。

 

  均匀的留有空隙,不要挤在一起,一方面受热不均,另一方面,烤后会粘在一起。

 

  5.200度,无需预热直接上火20分钟。烤完取出翻面,用余温烘干,这样会很脆。

 

  用余温烘干也行,也可以烤15分钟,取出翻面,再烤5分钟。放在烤箱燕麦酥里自然冷却,水分就完完全全蒸发,超级脆der

 

  燕麦榛子酥

 

  我想对于老人来说,或许食物不仅仅满足于味蕾,还会夹杂着一辈子的回忆和经历。。。这款燕麦核桃酥,做给老爸,他说这才是他的点心味儿,其实,这款燕麦榛子酥,虽然配方简单,做法简单,但真的很好吃,你一定要试试哦!

 

  称量准备所需食材;将榛子放入料理机中打碎;将玉米油、蛋液、砂糖、盐混合在一起,搅拌均匀;

 

  将低筋面粉、燕麦粉倒入混合蛋液中,简单的翻拌几下;将小苏打粉倒入其中,翻拌几下;将打碎的榛子倒入其中,混合翻拌均匀;戴上一次性手套,捏成团,搓成小球;做好所有的面燕麦酥团球;轻轻地压扁;在上面刷上一层薄薄的蛋液,放上一颗整粒的榛子仁;

 

  送入烤箱,180度,20分钟即可,出炉后即可食用,非常酥,非常香。

 

  1、榛子要用熟的,这样做出来味道更香;

 

  2、糖的用量我觉得35克真的非常好,如果太甜,会压住榛子的香味;

 

  3、烤箱的时间和温度,根据自己家实际情况酌情把握,不要上色过重;

 

  4、把榛子换成核桃、花生都是可以的。

 

  色香味俱全的下午茶,配了瓶益力多,嫰嫰滴香喷喷酸咪咪,我不减肥,但这套餐真的不会肥。营养健康老少爷们姐们皆宜做法很简单:鸡蛋+酸奶打匀,面包碎铺满碟底+蛋奶液铺一层燕麦酥+香蕉切片铺一层+燕麦片铺一层+香蕉片一层+剩余的蛋奶液一层,后撒上面包糠(微波炉烘干捏碎)或椰蓉碎,撒提子杞子黑芝麻,入微波炉高火两分半钟蛋熟香蕉喷喷香食得其实是家里有啥放啥,酸奶可换鲜奶,其他果果(如奇异果或牛油果)也行。

 

  提子干杞子干撒均匀点,再撒一层面包糠(即木糠)后点缀黑芝麻,入微波炉2分钟到两分半钟,视火力,蛋熟即可。出炉,色香味俱全加支多多,每天爱自己多点

 

  底下的面包撕碎不需要太碎了,能和蛋奶浆粘合就行,或者用燕麦代替也可,不过我喜欢这样的底吃起来比较干净,燕麦有时候会留点碎。当然,中间层加减也是随意的,看心情就好


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