香港和记隆月饼厂

和记隆，香港月饼品牌专注月饼代加工70年

1.     和记隆成立年份？

于1948年立

2.     先在哪里开始，哪年来深圳？

从香港尖沙嘴海防道开始，于1986年迁到深圳建厂。

3.     早是经营什么？

从做潮式糖果、嫁女饼、杂货开始。

4.     主要生产哪些产品？

现在经营糕点、糖果、月饼。

5.     现在老和新的店在哪里？

旧店在香港九龙城打鼓岭道，新店在香港大屿山大佛。

6.     主要生产的月饼是哪些类别。

广式月饼、潮式月饼

7.     潮式月饼传统的口味有哪些？

酥皮蛋黄红豆、酥皮蛋黄绿豆、酥皮蛋黄香芋

8.     广式月饼传统的口味有哪些？

广式双黄白莲蓉、广式金腿五仁、广式豆沙

9.     田园健康风味有哪些？

黑芝麻核桃、黑芝麻杏仁、黑芝麻、紫薯、南枣核桃、南枣桂圆、五谷杂粮、陈皮红豆、陈皮红豆核桃

10.   原粒风味有哪些？

   原粒凤梨、原粒蜜柚、原粒香橙、金装椰蓉（鲜椰果肉）、榴莲

11.   新品种类

陈皮红豆、陈皮红豆核桃、Q心系列月饼、奶皇月饼

12.   哪些馅料不能做广式月饼？

香芋、粒粒红豆、榴莲、绿豆、奶黄