没吃过万岁果园这款零食,不配做懒人
勤劳无罪,懒人有理,懒是一种生活态度。作为一名懒人吃货,想吃又想偷懒。有哪些零食是适合咱们懒人小伙伴的呢?称职的吃货,不仅需要赏遍世界美食,更要在自嗨的同时,分享出来让大家一起嗨,并且不断的挖掘新品。小编今天就来和大家分享一款超级适合我们懒人的零食——万岁果园枣有心上仁系列的枣夹核桃。
这款万岁果园的枣有心上仁的枣夹核桃系列,从上市开始就一直受到观众们的热捧,红枣的甜糯和核桃的清脆相得益彰。此外,还克服了吐核和去皮两烦,同时营养还很丰富。
红枣富含各种营养元素,适合男女老少食用;核桃是坚果的一种,有丰富的不饱和脂肪酸,比许多零食里所含的饱和脂肪酸要健康许多,连《中国居民膳食指南》也推荐每天食用定量的坚果。
新郑市正好枣业有限公司,本着“惠及枣农、弘扬枣文化”的思想,以“让新政的红枣香飘万里”的战略目标迅速发展的情况下,急需树立一个行业品牌,正式将本公司的主打品牌确立为“万岁果园”
万岁果园,将红枣和核桃这两种意想不到的食物结合起来,核桃中的不饱和脂肪酸裹挟着红枣的果糖在味蕾中翩翩起舞,柔韧的枣肉伴着酥脆的桃仁在口腔中交汇成一部曼妙的乐章,这是舌尖上的盛宴,是味觉的三千世界。中原和西亚两地食材的交汇,不仅见证了人类文明交往的历史,也反映了中国人对食材的创新哲学,是传承,更是创新。
相信1+1=3的化学反应吗?万岁果园枣有心上仁系列的枣夹核桃,用味蕾分能尝出三种层面:
味觉层面
红枣含有多种糖类,甜度,但其中的皂苷成分又提高了人的甜味阈值,让我们能承受这份甜。单吃红枣,只知道甜味,却没有层次感。核桃肉甘而不甜,缺点是微涩,和红枣同食,成功地掩盖了涩味,然后能降低红枣高浓度的甜味,显现出甜的层次感,使其甜而醇厚。
口感层面
核桃富有油脂,肉质松脆粉滑。红枣富有纤维,肉质偏干。红枣与核桃同嚼后,红枣的软糯夹杂核桃的松脆,产生出适中的嚼感。而且,红枣单吃的话,由于枣皮薄而微韧,吃多了舌头会磨得有点辣,容易磨损口腔黏膜引发上火现象。核桃的蛋白质与油脂可有效包裹住枣皮的韧性,降低黏膜触觉的不适感。
香味层面
红枣有几十种芳香化合物,有特的红枣香味。核桃需要烘烤才香,主要香味成分是含氮的杂环化合物,有特的核桃香味。两种都是浓香的东西一起吃是很冒险的,常常是香味冲突,或者其中一种香味消失了。此两者同食,在红枣香味的基础上加上核桃味,竟也不冲突,多种芳香化合物融合后,产生出了另一种特香味。
无论你是贪爱零嘴儿的小仙女,还是注重养生的健康达人,都适合吃万岁果园!真正好枣,谁吃谁知道!
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