武汉黑鸭是武汉近年来创新研制的,火爆江城的绝顶、几乎的绝味食品。
武汉黑鸭的加工配方源自古方工艺,将几十种香辛料与各种调味原料及现代食品技术结合,
经过很多道工序精心制成,让武汉黑鸭色黑而有光泽;在口感上,爽辣香嫩滋味久久不散,有如口中刮起的麻辣旋风,
后劲十足,回味无穷。
武汉黑鸭,秉承古代传统佳肴精髓,吸取现代生产工艺精华,
充分结合“川、渝、鄂、湘”百姓的口味,以其特的秘制工艺,
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场等
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