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“山丹丹”牌黑苦荞茶选用世界红花荞麦种植基地--陕北定边海拔1800米以上黄土高原山区种植的黑苦荞为原料,因陕北黄土高原特的气候、土质、水质等地理条件因素,从而成就了山丹丹黑苦荞茶特的品质。苦荞麦被誉为“五谷”,外国人称之为“神仙的粮食”。