洗碗哥餐厅厨房洗碗怎么正确用洗碗机

大家都知道餐厅、饭店、酒店用的洗碗机是一种商用洗碗机，常常被人们用于酒店，宾馆等场所中，而它的使用也帮助人们提高了工作效率，减轻了劳动强度，但是在使用过程中大家也需要注意一些安全操作方面才行，这样才能避免在使用时出现危险，因此接下来小编这就来给大家介绍一下相关安全方面的知识内容。

1、如果酒店洗碗机不常用的话，也要记得将电源给切点，以免造成意外。

2、当酒店洗碗机在运行时，大家注意检查机器的运行状况，看看水缸内有没有充足的水，确保米格零部件都已经安装完毕，等到设备温度达到规定范围之后再开始运行。

3、在使用前，大家要将餐具整齐的放置在洗碗机内，注意大物件好不要放入里面清洗，不但清洗效果不佳，而且也会对洗碗设备造成伤害。

4、酒店洗碗机在工作时，大家要注意前往不能将手伸入到设备里面中去，以免手被绞进去，从而发生意外，这一点是一定要注意的。

另外给大家讲讲商用洗碗机为什么越来越受欢迎。

1、餐厅洗碗机针对中式碗碟打造。中式烹饪的油污很重，而且中式碗碟不仅造型多，有的碗口还很深，它都能洗净，洗碗又除菌，洗涤效果惊人。

2、餐具上每个细微的孔隙，都不再有污渍残留，除菌率超过99.99%，洗出的餐具洁净又健康。

3、洗碗机颜值很高，身材小巧。

摆在厨房里，也不会占用很多空间。不同于常见的洗碗机，它是一台免安装的机器。不必接进水水管，也不用为了安装洗碗机去特意改变厨房的格局。从顶部进水口就可以直接加水，水位满了就会亮起智能灯伴随声音提示，不用担心水加太多。出水呢？在洗碗前把出水管放在水槽或者水桶里就行。

4、喷淋系统，洗碗干净

洗碗时，旋转的顶部喷淋嘴和底部喷淋管会送出的喷淋水流。水温能达到72℃，在30kPA高压水流的冲洗下，餐具上的油污很快就被分解。

现在商用洗碗机已经非常的普遍了，有很多原因促使各大餐饮企业都争相购买，是否配备自动洗碗机也是餐厅受欢迎的重要因素。