近年来,不少餐厅、酒店都开始用上洗碗机来清洗消毒餐具,既用餐安全,也提高了自身的形象。现在,企业工厂食堂也逐渐用洗碗机代替人工洗碗,图的是清洗速度快、省人工、省水,更是为了给员工提供好的用餐体验。
洗碗机有哪些优点值得使用呢?
1,洗碗机洗涤速度快,所以碗碟的总数量可以减少,减少餐具成本。
2,使用洗碗机后,碗碟的破损率大大减少,从而减少成本。
3,洗碗机洗涤比人工洗涤速度快,在相同时间内能洗出更多碗碟。
4,, 洗碗机洗涤比人工洗涤更干净卫生。
5,您的餐厅形象提高
买了洗碗机回去后要怎么样保养维护,才能让洗碗机保持洁净度、工作寿命更长呢?
1、下班后,医院洗碗机,将机器所有电源切断。
2、洗碗机的鹰勾齿链条每天下班时检查一次,是否有磨烂的圆筒和鹰勾齿,如果有则及时补回。
3、洗碗机每天先班后清理一次残渣物,每天换一次水,洗碗机后一个水箱可用热水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞,承包医院食堂洗碗机,每一到两个月清洗风机一次。
4、浸泡池每天下班后清理一次残渣物,两天换一次水为佳。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。
5、洗碗机的喷淋机每天下班后清洗一次,并换水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。每一到两个月清洗风机一次。
6、洗碗机固定轴承及滑块轴承每两个星期加油一次(打黄油)。
7、电机链条每星期打一次油。
8、除渣机每天下班后清洗一次,并换水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。
工业食堂洗碗机的使用和维护大有学问,可继续关注我们获取更多知识。
8、烘干机,尽量避免有水沾到发热管,每天注意观察下发热管及热风机的正常工作,如有损坏则停电后更换。
9、风机、水泵电机都不可沾水,医院洗碗机代理,以免接电后烧坏。
10、水泵运转过程,水箱一定要有水,及时去除筛网上的残渣,防止水泵抽不到水坏掉。
11、传动减速机每两个月加油一次。