作为燃料的果木,一定选用树龄在10至20年以上的荔枝木、龙眼木,用果木生长在环境昼夜温差大的地方,这样的果木固碳能力和代谢能力更强,在燃烧过程中不但不会产生烟尘,还会有一丝丝清香渗透到牛排中。牛排在经过纯手工操作的17道工序处理后,送入特制果木窑炉中炙烤,窑炉温度高达600摄氏度,高温瞬间锁住牛肉中的肉汁。出炉后,只要轻轻地切入,鲜嫩丰腴的肉汁便会蜂拥而出,嫩红的牛肉泛着水光,纹理清晰,散发着阵阵果香,相信没人能拒绝
供应重庆江北厨房配件,酒店厨房,西厨设备,果木牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品,能很好的提升餐厅的生意!每年为西餐厅带来了丰厚的利润!也是未来的西餐厅的趋势。
果木牛排,是用苹果树的木头作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后再把处理好的牛排放入果木牛排炉,烤炉的高温会瞬间锁住牛排和牛扒表面的水分,充分保留了牛排的肉汁和营养成分,从而使得烤出来的牛肉外焦里嫩、味美多汁。
果木牛排和牛扒充分吸收了苹果木,荔枝木,橘子木等果木散发出来的原香味道。
果木炉采用传统烧烤熏制方式,保留原始风味,结合现代加工设计,特殊果木燃烧系统,使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气,较终烤制出烤味十足,香宜可口的食物!
其中全国做果木炉的较具代表性,华腾厨具已经获得国家食品安全质量体系认证,全国已有很大部分酒店,中西餐厅在使用果木炉,口碑优良,质量过硬,口味特,让食客久久不能忘怀这种味道!
果木牛排炉是长沙华腾厨房设备有限公司自主研发的专利产品,已经拥有注册商标
长沙华腾厨具设备有限公司
长沙市华腾厨房设备有限公司成立于2005年,位于湖南省长沙市,公司拥有的生产设备,现代化的厂房,高水平的设计研发团队和生产设备,厨具用品,厨房工程,食品机械,集研发,设计,制作,生产,安装,销售,售后服务于一体的厨房设备,厨房用品,食品机械生产厂家及供应商。
公司总部设在湖南长沙,在全国各大城市设有分支机构,服务网络遍布全国,公司内部实行网络化管理,依托的计算机辅助系统和计算机管理系统,实现规范化运作,在短的时间内,为用户提供的产品。长沙市华腾厨具设备有限公司主营产品;果木牛排炉,果木牛扒炉,果木扒炉,果木烧烤炉,果木烤鸭炉,果木披萨炉,燃气披萨炉,熔岩披萨炉,链条披萨炉,窑烤披萨炉,电热披萨炉,数码智能煲仔饭机。华腾厨具已成为厨房设备,西厨设备,烤炉设备,烘培设备,酒店用品,厨房工程,不锈钢工程,餐饮服务,系列解决方案的集团供应商。
2007年,长沙华腾厨房设备有限公司,自主研发了果木牛排炉。并申请了国家保护商标【味道全】,同时也申请了新型实用专利及实用外观设计专利。采用铁板,不锈钢型材,的窑炉,进口材料和烤架等材料,配合一系列原理和数据经过无数次的尝试后,才研发了果木牛排炉。
我们的果木牛排炉系列设备已进驻北京,上海,南京,南昌,南宁,深圳,广州,长沙,杭州,无锡,诸暨,温州,呼和浩特,库尔勒,兰州,重庆,武汉,西安,青岛,威海,烟台,合肥,洛阳,贵阳,佛山,清远,江门,大庆,哈尔滨,沈阳,长春等大中城市的西餐厅,中西餐厅,长沙实业集团简介
长沙市华腾厨房设备有限公司成立于2005年,位于长沙市,公司拥有的生产设备,现代化的厂房,高水平的研发设计团队和的生产设备,是一家从事现代化厨房设备,厨具用品,厨房工程,食品机械,集研发,设计,制作,生产,安装,销售,售后服务于一体的厨房设备,厨具用品,食品机械生产厂家及供应商。
2007年,长沙华腾厨房设备有限公司自主研发了果木牛排炉,并申请了国家保护商标-味道全,同时也申请了实用新型专利及实用外观新型专利。采用铁板,不锈钢型材,窑炉,进口材料和烤架等材料,配合一系列原理和数据,经过无数次的实验后,才研发产生了果木牛排炉。
我们的果木炉系列设备已进驻北京,上海,南京,南昌,南宁,深圳,广州,长沙,杭州,无锡,苏州,诸暨,温州,呼和浩特,库尔勒,兰州,重庆,武汉,西安,青岛,威海,烟台,合肥,洛阳,贵阳,佛山,清远,江门,大庆,哈尔滨,沈阳,长春等大中城市的西餐厅,中和西餐厅,咖啡厅,牛排馆及扒房和会所,国际大酒店。我们的合作伙伴及合作品牌:画布咖啡,金典故事,戈乐扒房,爱情海,老树咖啡,上岛咖啡,萝玛咖啡,波尔多,首牛牛排,欧家扒房,七号木枋,星期五咖啡,欢乐主题餐厅,等等。
长沙市华腾厨房设备有限公司以的品质,物美的产品,真诚的服务赢得了市场和厨师的喜爱。
我们诚邀您前来我们厂家实地考察,我们公司也面向全国招商,欢迎全国各地的西餐厅,中西餐厅,会所,酒店及连锁餐饮品牌和厨具同行订购我们的产品。
什么是果木牛排呢?
是用果木的木头做为燃料,在特制的窑炉内充分燃烧,使窑炉内的温度达到300-600度,再把处理好的牛排放入窑炉内的烤板上加工做出的牛排,果木炉采取传统的熏制方式,保留原始风味,结合现代加工设计,特殊的果木燃烧系统,是需要烹制的食物充分吸收燃烧时产生的果木香味,终烤制出果香十足,香宜可口的牛排。
华腾果木牛排炉的特点:
1.外观钢板304材质,厚度足1.5,下面带可移动,可刹车的四个脚轮。
2.圆柱加圆弧型结构,具备回火原理,国家一专利技术。
3.有直排烟口,90度向后烟口可选,不锈钢和耐火砖外观可选。
4.炉子附带温度计,计时器,炉门附带保温材料及保护板。
5.炉膛内燃烧区做了加强保护装置,烤盘有防脱安全栓。
6.炉膛内有降温喷头,保温箱,耐火球,保温球,温度可达500-1000度。
7.烤架下面有水箱,接油,接灰盘。烤架足有10个厚以上。
8华腾厨具烤炉已获得国家食品安全体系认证,已获得国家实用新型专利,国家注册商标及保护品牌。
9.全国各地展会连续参展,连续五年全国销量,果木烤炉品品牌。
10.质保两年,终身维护