酒店用瓷是一种易碎品,要想减少不必要的损失,在对其包装时有很多要求,下面我们就一起来了解一下吧。
1、酒店用瓷在装袋时,温度不得50℃。
2、它的装袋顺序:碟-碗-茶杯-酒杯-勺子。
3、所有酒店用瓷经消毒,完成干燥方可上台包装。
4、充分保持成套餐具的包装车间密封、干燥与卫生。
5、酒店用瓷的包装车间全体人员持有疾控部门签发的健康证。
6、所有进入包装车间的工作人员经过两次更衣,并严格消毒。
7、在满足“着装要求”及“请您做到”规定前提下,方可进入包装车间。
8、在装袋时,工作人员要求检查酒店餐具的质量,内容包括成套餐具本身质量与消毒质量,如质量不合格,严禁装袋。
以上有关酒店用瓷的介绍就到这里了,希望能给大家带来一些帮助,感谢大家的阅读,若有需求,欢迎与我们联系。
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