不锈钢锅具加盟产品介绍

春田不锈钢锅具具有多层复合底结构是针对单层结构锅导热不均易形成“底糊上不熟”的现象而改进的设计，一般采用在不锈钢锅底复合一层至多层不同种金属的方法加以解决。

多层复合底结构的锅具，锅壁只有一层不锈钢金属，底部在锅体外通过钎焊或压焊工艺，把均热盘（一般为铝片或铜片）与锅体焊接复合为一体。现在市场上的多层复合底结构的锅具，除了铆接上均热盘外，大多数还在外层焊接上一块400系列的不锈钢，利用400系列不锈钢的磁导性使锅具能在电磁炉上使用。

焊接复合结构，解决了两种材料复合在一起，在煮食物的时候由于热膨胀系数不同产生的蠕动而发生开缝或脱落的问题，增加了锅底的厚度从而避免了碰凹变形的情况。