越南进口桃花芯木实木砧板无木屑防腐防菌不开裂菜板

砧板也叫菜板，是我们用来捶、切、剁、砸东西垫在底下的用具，目前主流的实木砧板，竹砧板和塑料砧板，各有的各的特点，所以大家使用过程中，就会有这样的疑问，到底砧板什么材质好呢?下面就是看看砧板材质的不同区分吧。

　　砧板什么材质好
　　材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议市民使用天然木制菜板
　　木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议市民好选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。
　　而竹子菜板比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不够，多为拼接而成，因此使用时不能重击。市场上有少部分板面为整竹展开面，这种砧板表面不使用化学试剂，而且也不易开裂，但是价格稍高，是健康环保的一种新选择。
　　塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
我推荐桃花芯木砧板，桃花芯木质地坚硬轻巧，易于求取结构坚固和形式灵巧的效果，同时适宜用作优美的雕刻装饰。与红木相比，桃花芯木更易制作出带有曲线的风格的家具饰品，家居用品。木质的色彩效果更为柔和。所制作的菜板拥有轻便 不易裂 不易发霉 不伤刀 易清洗 免保养等特点。产品均为实木切割，使用烘干和表面碳化工艺处理，菜板含水率低，比重为15KG/平方，达到铁木比重标准。使用前只需洗水冲洗即可，不需浸泡。