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冷藏集装箱内温度变化,导致货物损坏的主要原因主要有以下几点:
一、箱内货物积载不当影响货物通风;
二、货物装箱前没有按要求预冷;
三、过早地催熟货物产生的热量;
四、错误设置温度范围参数;
五、延长冷藏箱断电期间。
冷链运输过程依靠冷冻或冷藏等车辆进行,冷冻或冷藏车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。