利用冷藏集装箱运输水果时,应考虑水果的呼吸作用和乙烯的催化作用,控制冷藏集装箱内的温度。气体法是一种比较普遍的方法,它意味着用气密材料包裹果蔬,使果蔬不能与同一种气体交流,果蔬根据自身的呼吸作用,使贮藏环境的气体含量达到适当的标准。可以适当地跳入机身,保持各种机身的平衡。其次是连接基调法。该方法是指通过检测设备检测并调整冰箱内部的气体含量,以使设定的基准与冷藏集装箱内部的各种气体的成分一致。
冷藏集装箱具有良好隔热、气密,且能维持一定低温要求,适用于各类易腐食品的运送、贮存的特殊集装箱。专为运输要求保持一定温度的冷冻货或低温货而设计的集装箱。它分为带有冷冻机的内藏式机械冷藏集装箱和没有冷冻机的外置式机械冷藏集装箱。适用装载肉类、水果等货物。冷藏集装箱造价较高,营运费用较高,使用中应注意冷冻装置的技术状态及箱内货物所需的温度。
使用二手冷藏集装箱运输时,安全稳定性非常重要。二手冷藏集装箱往往很重,人力拿不起,运输中满足加重设备和其他运输设备的要求。它也因为它的重量,往往会引起重心脏中运输设备的不稳定,所以在端角使用保护包装,以免容器被抓挠,引起变形。