重庆云阳白条猪装卸臂厂家,卸肉助力装车手

传统白条肉摘取、运送、装车仍停留在完全适用人工作业，不仅浪费人工，耽误时间，特别在夏季使肉温升温快，容易变质，不符合卫生安全标准，该机完全替代了人工，省时省力！

装车臂，又名卸车臂，装卸货机械臂。应用于肉类冷库与排酸库的装卸货物。装车臂或卸车臂操作简单，易于挪动；只需轻松按下按钮，就能上下左右移动；装卸货省时省力省人工。

当然了，人工屠宰也有它的优点，比如说屠宰的精度比较高，处理更加的灵活等等；再加上屠宰设备并不是每家企业都有能力引进的，毕竟需要耗费更高的成本，所以按照目前的市场情况来看，人工屠宰也还是占据了一定的比例，主要是因为员工屠宰的成本低，可以灵活经营。

安全卫生规范设备配套与安全环保相适应，确保安全生产。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。避免屠宰加工过程中排放物(毛、皮、污水等)及疫病畜胴体对肉品和环境的污染，防止屠宰生产线和操作人员对肉品的污染，配套设备、生产操作简便及清洗和维修方便，以终产品符合食品卫生要求。

肉具有很高的营养价值，是一种营养比较全面的食品，可以为我们提供的蛋白；提供身体所需的各类营养素，象铁质、维生素、脂肪等。肉在人体正常生理和健康中起到重要作用。鲜肉中主要含有水、蛋白质、脂肪、肉浸出物、维生素、微量的矿物质等。
肉的风味大都通过烹调后产生，风味的差异主要来自于脂肪的氧化，另一些异味物质如羊膻味和公猪腥味分别来自于脂肪酸和激素代谢的产物。