猪市的第二大变化就是猪肉消费端的变化,在储备肉收储、腌腊需求提前,以及消费者囤积猪肉等多个因素的影响下,猪肉消费达到了近两年来的高点,而这也是当下可供出栏生猪数量处于高位,但是猪价依旧持续窄幅上涨的重要原因之一。
进入12月份猪肉消费将会发生变化,总体来说消费依然会处于相对高位,但是总的消费量大概率会比11月低,一个是腌腊的高需求将会告一段落,一个是随着猪肉涨价,猪肉囤积热潮将会降温,一个是病毒又变异了,恐会对餐饮消费产生影响,一个是高校、工地将会陆续放假,影响消费。既然猪肉消费是此前猪价上涨的重要原因,12月猪肉消费下降了,那猪价不仅很难持续保持当前价格,甚至可能进入下跌行情。
2021年11月全国大降温,东北局部地区大雪,生猪调运受限;而南方地区在降温后开启了腌腊季,腌腊、灌肠活动提振消费,大猪需求继续强劲,整体11月依旧是大猪带动猪价继续呈现震荡上涨模式,特别是华南、华中、西南三大区域,涨幅超过全国涨幅。
时间临近今年后一个月,同时春节这一重大传统节日近在咫尺,这也是一年当中猪肉消费佳的“黄金时期”,从消费方面来看,近期需求对猪价是存在一定支撑作用的,但各大规模猪场或为完成年终任务,12月份出栏量有所增加,加之目前港口库存及冻肉商也在不断向市场投放冻品肉,整体来看,12月的猪价仍是供需博弈的阶段,利空影响或大于利多因素,猪价或会呈震荡偏弱运行,12月均价会低于11月均价。从中长期来看,春节后消费会进入全年低点,而目前供应依旧偏多,全国能繁母猪存栏量4348万头,比4100万头的正常保有量多了6%。2022年上半年仍是产能去化阶段,整体上半年猪价或呈下滑状态。
再说说外购猪仔的饲喂管理,进猪的天不喂食,进圈一小时后开始饮水。第二天分早中晚三餐喂食,顿(10-50斤)每头按一把的量饲喂,第二顿一把半,以此类推,不要心痛它们,这样做可以控制拉稀。三天左右到正常食量,地面有剩的饲料时,就略减量,半月时可自由吃食了。刚进猪要仔细观察,有不吃食,有喜欢卧在湿润的地方的猪,可以确定是发烧,赶紧测量体温,采取治疗措施。进猪3-4天时开始驱虫,一周时猪群稳定时可以上。
育肥猪的饲料说几句,不要考虑喂草。预混,其次浓缩,当然了还有次粉,建议大中小猪各阶段分别饲喂不同厂家的饲料,让业务员或经销商有危机感,不敢忽悠你,分别给你开出,你好比较。