上海徐汇冷链仓储选择标准

冷库是指能够对食品进行低温保存的建筑物。冷库从设计和建造上主要有两种类型，一种是固定在地面上的封闭式冷库，另一种是可移动的低温储藏室。两种形式的冷库，适用于不同规模、不同性质的食品流通，也可以根据实际情况，设计建造多种形式的冷库。

一般装卸是指在货物运输或储存过程中，货物直接从一种状态转化成另一种状态的过程，属于一般的搬运；堆场装卸是指在货物储存或运输过程中，在堆场内对货物进行装卸作业；叉车装卸是指通过叉车将货物从一个地点搬运到另一个地点的过程，属于一般的搬运；集装箱卡车的装卸是指车辆从卸货点到装货点之间的过程；在冷链物流中，装卸与仓储关系密切，往往在仓库内进行，而在冷链物流中，其仓储功能一般由冷链物流企业完成，因此一般情况下这一环节不会单设立。

冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话，将会导致商品品质降低，以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。

冷链物流信息管理系统可实现对冷链运输、配送和储存各个环节的信息实时监控与数据统计分析，并提供准确的冷链物流运输、储存等相关数据报告，以便于更好地规划冷链物流战略，提高冷链物流服务质量。

综合型冷链物流：本类物流主要业务是低温仓储和干线的运输，还有就是城市配送等。与配送型不同的是，业务面广，对接货主较多。同时，综合型与配送型本质的区别是，综合型冷链物流通常涉及到仓储和配送等诸多方面，一般需要有储藏能力。

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