据他介绍,商有会进行52项诊断,分析门店现有问题,随后帮助其梳理SKU、摄影团队拍摄食物图片、客服团队回复差评等动作来做店铺的基础设施建设,再通过分时段运营,24小时内灵活设置满减,节假日优惠等方式,为门店控制营销成本,提升单量。相比于电商代运营的“线上功夫”与“流量为王”,外卖代运营在地推、线下服务等方面要下更多的功夫。如何在快速拓展客户与服务效率、运营成本之间做好平衡,考验着每一家赛道的选手。纯扣点模式,也被认为是健康的收费模式,按效果收费,但这种模式其实是不健康的,代运营和商家之间容易扯皮,存在严重的配合度问题。代运营投入了很多精力出了一套方案,结果商家认为利润低,不愿出推广费,不肯拍摄菜品图等原因,使得运营方案泡汤,这对代运营来说损失较大。