谷氨酸生产厂家

谷氨酸简介：

• 【产品名称】L-谷氨酸

• 用途:营养添加剂

• L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。

• 1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。

• 2.通常并不单使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

• 3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。

• 4.用于制药、食品添加剂、营养强化剂；

• 5.用于生化研究，；

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• 【产品运输】轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与，有害物同运。

• 【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

• （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
  （2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
  （3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
  （4）果汁、酒类等，分散剂。
  （5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
  （6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂