芝麻油色素生产厂家

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芝麻油色素是一种红褐色的油溶性色素,是由芝麻种子中天然存在的色素物质所提取而成的。您可以按以下步骤制作出芝麻油色素:选取的芝麻种子,去除杂质,然后在清水中浸泡2-3小时,将浸泡后的芝麻种子捞出并沥干水分。将芝麻种子放入榨油机中榨油,获得鲜榨芝麻油。将鲜榨芝麻油放入锅中,用中小火烧热,然后将火调至小,不断搅拌,防止油过热。随着油温升高,芝麻油中的色素会逐渐析出,油的颜色也会变深。当油的颜色变为红褐色时,熄火并用滤网过滤掉芝麻粒,得到芝麻油色素。将芝麻油色素瓶装保存,并放在阴凉、干燥的地方。使用时,常见的用途是作为食用色素,为食品添加红褐色调。上述过程中要注意烧热的油不能过热,否则可能会破坏色素的质量,影响色素的效果。


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