服务至上 儿茶黑厂家价格种类
一、简介
中文名称:儿茶黑色素
英文别名:Cachou;Cutch;
二、性状
2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。
3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、乙醚。
4。易溶于热水。不溶于苯、氯仿。
三、用途
天然食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。