奶精生产厂家 奶精厂家 奶精 奶精价格
一、简介
纯度:99%
EINECS编号:见包装
别名:奶精
型号:食品级.饲料级.工业级
主要营养成分:植脂末
二、性状
植脂末奶精并可使饼干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量使用,从而在保持产品质量稳定前提下降低生产成本。
三、用途
1.脂肪含量可随意调整,范围在5-75,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。
配料表:葡萄糖浆,植物油,乳粉,食品添加剂,稳定剂
适用范围;咖啡、奶茶、糖果、冰淇淋、烘焙食品、固体饮料等。