用途:在工业领域,全蛋粉可用于制作蛋黄酱、蛋糕乳化剂、乳制品、冷冻食品等。它有助于增加产品的稳定性、质地和口感。用途:在化工领域,全蛋粉的具体应用尚未广泛提及。但基于其成分和性质,未来可能在某些精细化工过程中作为原料或中间体使用。用法用量:具体用量根据产品配方而定,一般建议在产品中使用全蛋粉的量为总配方的1-5%。具体用法需根据产品的生产工艺要求来确定。
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