牛肉香精厂家

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1 简介

      牛肉香精是以牛肉抽提物为主要原料，经的生产加工工艺精制而成的粉状产品，呈黄褐色，有炖牛肉味、烤牛肉味，风味、香气饱满、口感醇厚、适合于各种复合调味料、膨化食品、各种外撒料、方便面酱料包、餐饮汤料、火锅汤底、肉制品等领域。

2.性状

       本品具有天然的肉香味，香气、浓郁，留香持久

3.用途

      配料表：牛肉抽提物、食用盐、白砂糖、味精、葡萄糖、麦牙糊精、玉米淀粉、水解植物蛋白粉、香辛料、食品添加剂

     牛肉香精主要用于增强和赋予肉制品、非肉、类肉制品、方便休闲食品和烘焙食品以肉香,使之味香可口,满足人们对食品更高的色、香、味需求。

      伴随着肉制品、方便面、休闲食品、调味品等食品工业的发展牛肉香精的品种的多样性也在不断增加。

应用范围：

适用于所有牛肉类风味的产品。能用于肉制品、方便面、调味料、速冻食品、饼干及餐饮行业等提升牛肉特征香气，增加牛肉口感、真实感。