化学性质
CS在酸性、碱性及酶解条件下生成的不饱和糖,包括低分子CS和CS的寡糖或双糖均与β-消除反应有关。
CS在酸性、碱性和和中性条件下的降解程度以232nm处的紫外吸光度值表示,紫外吸光度值越大表示讲解程度越大,从而反映出CS在不同条件下的稳定性。
可以作为保健品、食品中的添加剂,具有增强人体体质及抗病菌、美容、抗衰老等作用。改善听力和肌肤干燥。在体内可抑制小肠对脂质和葡萄糖的吸收以达到*作用。
硫酸软骨素,通常在不特殊指明硫酸软骨素盐的类型时,硫酸软骨素常指硫酸软骨素钠Chondroitin Sulfate Sodium。本品系自动物的喉骨、鼻中骨、气管等软骨组织提取制得的硫酸化链状粘多糖钠盐。硫酸软骨素钠主要由N-乙酰半乳糖胺(2-乙酰胺-2脱氧-β-D-吡喃半乳糖)和D-葡萄糖醛酸的共聚物的硫酸酯钠盐,共聚物内己糖通过β-1,3及β-1,4糖苷键交替连接。
【性状】本品为白色或类白色粉末;略带咸味;无臭;有引湿性。本品的水溶液具粘稠性,加热不凝结。本品在水中易溶,不溶于乙醇。
【贮藏】密封,遮光,在干燥处保存。
【产品名称】:硫酸软骨素(cs)
【产品别名】:硫酸软骨素钠盐、硫酸软骨素钙盐、鲨鱼硫酸软骨素
【萃取来源】:鲨鱼、牛、猪、鸡的软骨
【产品类属】:粘多糖类物质,以硫酸软骨素钠盐(CHONDROITIN SULFATE SODIUM)为常见,应用也为广泛。[1]
【产品规格】含量90%,95%,85%,98%