品级α-环糊精生产厂家α-环糊精厂家

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α-环糊精生产厂家 α-环糊精厂家 α-环糊精 α-环糊精价格

1.简介

  • 中文名称:α-环糊精|10016-20-3

  • 中文同义词:A-环糊精;α-环糊精; ;Α-环糊精,98%

  • 英文名称:Cyclohexapentylose

  • CAS号:10016-20-3

  • 分子式:C36H60O30

  • 分子量:972.84

  • EINECS号:233-007-4

  • 熔点 >278 °C (dec.)(lit.)

  • 储存条件 Store at RT.

  • 溶解度 H2O: 50 mg/mL

  • form powder

  • 质量标准:QB



2.性状

  • 性状:粉状

  • 颜色:白色


3.用途

  • 适用于香精、香料、化妆品和制药工业中。

  • 环糊精在环状结构的中心具有空穴,内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性,可通过微弱的范德华力将其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多,包括稀有气体、卤素、染料、香料 食品、农药和防腐剂等。

  • 环糊精是迄今所发现的类似于酶的理想宿主分子,并且其本身就有酶模型的特性。因此,在催化、分离、食品以及等领域中,环糊精受到了的重视和广泛应用。 α-CD除具有其他CD的特性及用途外,由于α-CD的内腔尺寸小于β-CD,更适合于包结小分子的被包结物,以及应用要求CD溶解度较高的场合

  • 包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。 




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食品添加剂>增稠剂>品级α-环糊
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