种类 天然维生素E 的厂家种类
中文名:维生素E
外文名:Vitamin E
类 型:脂溶性维生素
作 用:抗氧化剂
性 质:不溶于水,对热、酸稳定中文别名:维他命E
分子式:C29H50O2
分子量:430.71沸 点:485.9 °C at 760 mmHg
折射率:1.495
闪点:210.2 °C
维生素E具有抗氧化的作用,对酸、热都很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏。
产品简介维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是主要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素,常被用于乳霜和乳液中。