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一、简介
【产品名称】虾青素
【英文名称】Astaxanthin
【产品别称】又称变胞藻黄素或虾红素
【提取来源】天然雨生红球藻
【主要成分】虾青素(Astaxanthin)属萜烯类不饱和化合物,是一种酮式类胡萝卜素
【分子式】C40H52O4
二,性状
【溶解性】熔点为216℃,不溶于水,易溶于吡啶、苯、氯仿等有机溶剂,微溶于乙醚等大多数有机溶剂。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。