山东德氏乳杆菌厂家用量

德氏乳杆菌是一种益生菌,被广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。 . 食品添加剂:德氏乳杆菌可以作为食品添加剂,被添加到酸奶、酸奶饮料、乳酸菌饮料、冰淇淋、奶酪、发酵肉制品、酱料等食品中。

【基本信息】德氏乳杆菌又称德氏乳杆菌保加利亚亚种,属于革兰氏阳性,厌氧菌, 单个体呈长杆状或成链,两端钝圆,不具运动性,也不会产生孢子。

德氏乳杆菌可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品的保藏性和附加值。此外，大量研究表明，德氏乳杆菌具有许多特殊的生理功能。