低聚异麦芽糖生产厂家

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一，简介

中文名：低聚异麦芽糖

别  称：异麦芽低聚糖

英文名：Maltitol

化学式：C12H24O11

CAS号：499-40-1 

二，性状

低聚异麦芽糖为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

三，用途

低聚异麦芽糖食一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺，用低热量的荸荠纤维粉为原料，配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科，并配入脱脂无糖奶粉制得。

在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。

低聚异麦芽糖浆（粉）味质美好，可用来代替部分蔗糖，改善食品口感，降低甜度。