茶多酚厂家价格
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- ￥115.00 ≥ 25千克
- 2025-01-22 01:38:51
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信息介绍
详细参数
茶多酚生产厂家 茶多酚价格 茶多酚用量
一、简介
中文名：茶多酚
英文名：Tea Polyphenols
别 称：茶鞣质、茶单
宁化学式：C17H19N3O
分子量：281.36
CAS登录号：84650-60-2
二、性状
茶多酚为淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶，具涩味，易溶于水、、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在碱性条件下易氧化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物
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- 抗氧化剂
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