饲料级戊糖片球菌是一种革兰阳性的球形细菌,通常呈链状排列。其大小约为0.5-1.0微米,表面光滑,无鞭毛和纤毛。该菌在厌氧条件下生长,能够利用戊糖为碳源进行代谢,产生乳酸和酒精等代谢产物。该菌在饲料中常被用作一种益生菌,能够促进动物的消化吸收和功能。
属名 Pediococcus
种名加词 pentosaceus
原始
模式菌株 非模式菌株
主要用途 a:2:{i:0;s:4:研究;i:1;s:4:教学;}
特征特性
具体用途 用于青贮饲料
生物危害程度 四类
戊糖片球菌应用
1.戊糖片球菌具有益生功能,可抑制食源性致病菌、调节肠道、还有
2.在食品科学领域中的应用
发酵乳制品,戊糖片球菌存在多种奶酪中,可加快奶酪成熟,具有作为奶酪发酵菌剂的发展潜力。
发酵肉制品,发酵肉制品是指在自然或人工可控制的环境条件下,通过微生物或酶的发酵作用,是原料肉发生的一系列复杂的生物化学和物理变化,从而形成特殊风味、质地、色泽的肉制品。
发酵蔬菜,发酵蔬菜是指以蔬菜为原料,依靠乳酸菌等有益生物的发酵作用对蔬菜进行加工和保藏的一种处理方式。
3.在农作物中的应用
分解出长石、云母等矿物中的钾,硅,也能分解除磷灰石中的磷,具有溶磷,释钾和固氮功能,同时能在生长繁殖过城中产生有机酸,氨基酸,多糖,激素等有利于植物吸收和利用的物质。
戊糖片球菌在土壤中繁殖后,分泌植物生长刺激素及多种酶,以增强作物对一些病害的,也抑制其他病原菌的生长。菌体内的钾在菌体死亡后,游离出来,又可被植物吸收利用。作为微生物肥料中的一种重要功能菌,可提高土壤钾,磷含量,提高作物产量和品质等多功旗。
戊糖片球菌微生物菌种基因资源为传统产业特别是传统农业的改造和转型提供了的生物种质和基因资源,孕育和促进了我国新的生物技术产业尤其是农业高新技术产业的形成和壮人。目前我国一批拥有自主知识产权的重组微生物农药、肥料和饲料用酶产品以及以农业微生物基因资源为基础转基因植物的产业规模在逐步扩大直接依赖于农业微生物技术和基因资源的我国农业生物产业的三个主要领域生物农药,生物肥料,饲料添加剂产品在2003年的年产值已达2377元。
成糖片球菌随着人口的增长以及工业化的进程,化学农药和肥料常年大量使用,破坏了士壤结构,加剧环境污染并造成病原微生物的抗药性。据联合国粮农组织(FAO)统计,因植物遭受病害造成的减产平均为总量的10-15%。为了根本解决这些严重影响农业进一步发展的问题,深入了解植物病原微生物的种类及侵染机制,为研发抗病作物及控制病害发生提供材料和依据,同时,开发微生物资源,研制、、的微生物肥料和农药已成为竞相研究的战略课题。目前世界已有70多个国家在生产、使用微生物肥料来提高农业的产量,我国截至1999年已有300多个厂家可生产60多个品种的细菜肥料150万吨以上。近年来我国生产微生物农药的厂家已有50多家,品种近200个,使用面积逐年扩大,我国目前用量的细菌苏云金杆菜(B)年产量万吨以上,使用面积千万亩。国外棉铃虫生防制剂每年的使用面积也达500万亩。固氮微生物可以将空气中的分子N2固定转化为植物可利用的有机氮化物,是保持土壤中有充足的氨素储备的关键之
1. 称量→溶化→调pH→过滤→分装→加塞→包扎→灭菌→无菌检查
2.干热灭菌:装入待灭菌物品→升温→恒温→降温→开箱取物
戊糖片球菌3.高压蒸汽灭菌:加水→装物品→加盖→加热→排冷空气→加压→恒压→降压回零→排汽→取物→无菌检查
4.过滤除菌:组装灭菌→连接→压滤→无菌检查→清洗灭菌