饲料级乳酸片球菌是一种益生菌,具有以下性状:
1. 形态:球形或短杆形,直径约为0.5-1.5微米。
2. 生长条件:适宜在酸性条件下生长,适生长温度为30-40℃。
3. 代谢产物:能够产生乳酸、乙酸、丙酸、醋酸等有机酸,具有降低肠道pH值的作用。
4. 抗生素敏感性:对大多数抗生素敏感,不易产生耐药性。
5. 存活能力:能够在干燥、低温、酸性和高盐度等恶劣环境下存活。
6. 功能特性:能够促进动物肠道菌群平衡,,提高动物生长性能和饲料利用率。
总之,饲料级乳酸片球菌是一种优良的益生菌,广泛应用于畜禽饲料中,对促进动物健康生长和提高养殖业经济效益具有重要作用。
资源名称 乳酸片球菌
种属: Pediococcus acidilactici
分离基物: 发酵牦牛乳
提供形式: 冻干物
安全等级: 1
模式菌株: no
应用领域: 酸奶
微生物菌种的培养:
⒈ 孢子制备
⑴ 放线菌孢子的制备
一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些无机盐等。碳源和氮源不要太丰富(碳源约为1%,氮源不超过0.5%),碳源丰富容易造成生理酸性的营养环境,不利于放线菌孢子的形成,氮源丰富则有利于菌丝繁殖而不利于孢子形成。一般情况下,干燥和限制营养可直接或间接诱导孢子形成。放线菌斜面的培养温度大多数为28 ℃,少数为37 ℃,培养时间为5~14天。
⑵ 霉菌孢子的制备
霉菌的孢子培养,一般以大米、小米、玉米、麸皮、麦粒等天然农产品为培养基。这是由于这些农产品中的营养成分较适合霉菌的孢子繁殖,而且这类培养基的表面积较大,可获得大量的孢子。霉菌的培养一般为25~28 ℃,培养时间为4~14天。
⒉ 种子制备
⑴ 摇瓶种子制备
摇瓶种子进罐,常采用母瓶、子瓶两级培养,有时母瓶种子也可以直接进罐。种子培养基要求比较丰富和完全,并易被菌体分解利用,氮源丰富有利于菌丝生长。原则上各种营养成分不宜过浓,子瓶培养基浓度比母瓶略高,更接近种子罐的培养基配方。
⑵ 种子罐种子制备
种子罐种子制备的工艺过程,因菌种不同而异,一般可分为种子、二级种子和三级种子的制备。孢子(或摇瓶菌丝)被接入到体积较小的种子罐中,经培养后形成大量的菌丝,这样的种子称为种子,把种子转入发酵罐内发酵,称为二级发酵。如果将种子接入体积较大的种子罐内,经过培养形成更多的菌丝,这样制备的种子称为二级种子,将二级种子转入发酵罐内发酵,称为三级发酵。同样道理,使用三级种子的发酵,称为四级发酵。