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香草香精
英文名:Vanilla Flavor
性状:水溶性液体
香气描述:浓郁的香草香气、甜香
适用范围 :工业级:洗涤等日化产品;食品级:饮料、糕点、休闲食品等等
建议用量:0.02~0.08%
参考用量:0.1-0.5(具体根据产品需求增减)
本品是以香料经科学调配,具有香橙香气。
适用于:糖果,馅料,饼干,固体饮料,烘焙制品,饮料 冰淇淋
参考用量:0.1-0.5
1.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
2.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。