晨明低聚木糖厂家报价食品添加剂
一、简介
产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
简写:XOS
二、性状
酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
三、用途
1、低聚木糖用于乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等;
2、低聚木糖用于食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果;
3、酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
低聚木糖在食品方面的应用集中在葡萄糖产品、奶粉产品等方面