江西低聚木糖厂家使用方法

产品名称:低聚木糖


英文名称:Xylo-oligosaccharide

简写:XOS

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有特的优势,它可以选择性地促进双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

人体及体表栖息着数以亿计的细菌,其种类多达400余种,重达两公斤,这当中有对人有害的,被人们称为有害菌,有对人有益的,被称为益生菌,也有介于二者之间的条件致病菌,即在一定条件下会导致人体生病的细菌,人体内的益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌等。

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能*的品种之一,它的功效性是其他聚合糖类的近20倍,人体胃内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低PH值,抑制有害菌生长,使益生菌在大量增殖,达到上述的保健功效,这就是低聚木糖的保健奥秘所在。

低聚木糖性状：晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化。低聚木糖又称木寡糖

应用领域：可用于餐桌食品，饼类食品、调味品、甜品、点心、各类罐头、糖果。各种饮品，尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。含量99%

低聚木糖生产厂家食品级低聚木糖木寡糖厂家价格产品名称：低聚木糖英文名称：Xylo-oligosaccharide简写：XOS低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能强的品种之一，