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一、产品简介

中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名称:Vitamin H

EINECS:200-399-3

分子式:C10H15N2O3S

分子量:244.3032

熔点：232-233C

比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)

折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

生物素用于食品原料。即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。

二、产品性状

为无色长针状结晶，具有尿素与结合的骈环，并带有侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和，较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

三、产品用途

主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。