甲壳质厂家

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一、简介

产品名称：甲壳素

英文名称：Chitin英文学名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose

产品别名：甲壳质、几丁质、几丁聚糖

化学名称：聚N一乙酰葡萄糖胺

分子式；(C8H13NO5)n

二、性状

化学性质为类白色无定型粉末，无臭、无味。；不溶于水、稀酸、碱或其他有机溶剂。

三、用途

使用GB 2760-1996(g/kg)：啤酒0.4；食醋1.0；蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、氢化植物油、冰激凌、植脂性粉末2.0；乳酸菌饮料2.5；果酱5.0。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。